Voorgerechten
Klassieke aardappelpartjes
$127
Xolo-aardappelpartjes
Met kaas, chorizo, pico de gallo-salsa, ingelegde ui en koriander
$193
Klassieke guacamole
Avocado, limoen, peper, zout, pico de gallo-salsa en komkommer
$127
Xolo speciale guacamole
Avocado, garnalen, limoen, peper, zout, pico de gallo-salsa en komkommer
$171
Naturel gesmolten kaas
$171
Gesmolten kaas met arrachera
$204
Gesmolten kaas met chorizo
$193
Gesmolten kaas met champignons
$193
Klassieke nacho's
Tortillachips met bonen, kaas, guacamole, pico de gallo-salsa + eiwit naar keuze
$171
Nacho's met arrachera
Tortillachips met bonen, kaas, guacamole, pico de gallo-salsa + eiwit naar keuze
$193
Nacho's met chorizo
Tortillachips met bonen, kaas, guacamole, pico de gallo-salsa + eiwit naar keuze
$193
Nacho's met garnalen
Tortillachips met bonen, kaas, guacamole, pico de gallo-salsa + eiwit naar keuze
$193
Gebakken bonen
$83La Torta
La Torta
Huisgemaakt knapperig brood gevuld met bonen, guacamole, sla, tomaat, komkommer en eiwit naar keuze, geserveerd met friet
$171El Alambre
El Alambre
Populair Mexicaans gerecht met eiwit, spek, ham, paprika, ui en gegratineerde kaas, geserveerd met maïstortilla's.
$281Taco's
Portie (3 PZ)
Maïs- of bloemtortilla's. Eiwitten naar keuze: arrachera, cecina, kipfajita's, garnalen, champignons, bloemkool.
$138
Gemengd (3 PZ)
Maïs- of bloemtortilla's. Eiwitten naar keuze: arrachera, cecina, kipfajita's, garnalen, champignons, bloemkool.
$160
Taco (1 PZ)
Maïs- of bloemtortilla's. Eiwitten naar keuze: arrachera, cecina, kipfajita's, garnalen, champignons, bloemkool.
$56
Portie (4 PZ)
Maïs- of bloemtortilla's. Eiwitten naar keuze: tripa, suadero, bistec, asada, rode chorizo, groene chorizo, longaniza.
$138
1/2 portie
Maïs- of bloemtortilla's. Eiwitten naar keuze: tripa, suadero, bistec, asada, rode chorizo, groene chorizo, longaniza.
$77De specialiteit van Xolo
Kaasbodem
Knapperige kaas gevuld met guacamole + proteïne naar keuze, geserveerd op een maïstortilla, met aardappelpartjes
$204
El Burrito
Taco van een 35 cm grote bloemtortilla, gevuld met rijst, bonen, kaas + proteïne naar keuze, met guacamole en aardappelpartjes
$182
El Huarache
Proteïne naar keuze geserveerd op blauwe maïstortilla's met een bedje van bonen, gesmolten kaas, salade, avocado, ingelegde ui, crema en dubbelroomkaas
$171
Quesadilla's (2 ST.)
Handgemaakte blauwe maïstortilla gevuld met kaas + proteïne naar keuze, met salade
$149